女人常吃什么抗衰老 绝经后吃什么延缓衰老

绝经后吃什么延缓衰老 女人常吃什么抗衰老

延年益寿的科学饮食营养建议

世界卫生组织提出，人的健康长寿受多种因素影响。其中，医疗条件占8%，社会环境占10%，遗传因素占1%，60%取决于自己的健康保健。可见，一个人能否健康长寿，关键在于自己。对此，我们总结国内外迄今为止研究成果，提出有利延年益寿的四项建议。

科学饮食营养与人体健康状况的密切相关，它不仅为人们提供各种必需营养素，而且可补充许多抗衰老物质，使人精力充沛，健康长寿。营养全面，食而有节。粗细粮、各种杂粮混合搭配着吃，防止长期吃单一品种引起的营养物质缺乏。粗粮富含维生素B1、微量元素锌、铜、锰、硒，膳食纤维可促进肠蠕动，防便秘，细粮口感好，易消化。粗细粮与杂粮交替着吃，可提高营养价值，保持营养平衡。粮食日人均250--500克不等。

副食方面，要注意补充优质蛋白质。鱼肉细软易咀嚼和吸收，而且富含不饱和脂肪酸．有利于降脂和防止血栓形成，每日食用100-150克，或者每日100克鸡肉或牛羊肉、瘦猪肉，富含造血物质铁，且易吸收，有利于防治缺铁性贫血。每人每天吃1个鸡蛋是有益无害的，牛奶含优质蛋白质和钙，成人每日至少喝1袋鲜奶（243毫升），最好早晚各喝一袋鲜奶。老年人体内缺少乳糖酶，鲜奶中的乳糖不能在小肠内分解吸收，而被大肠细菌分解，产生气体，引起人喝奶后腹部不适，腹痛，胀气，甚至腹泻，可改喝酸奶，不会出现上述症状。

蔬菜和水果富含维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、铁等矿物质和膳食纤维，可以促进肠里蠕动，防癌和通便。各种蔬菜、水果水分多、热量少，有饱腹作用。因而，多吃蔬菜、水果，可少吃粮食，以防热量摄入过多而肥胖。蔬菜和水果品种很多，营养各异。通常，新鲜绿叶蔬菜含维生素和矿物质多，尽量多选购各种品种绿叶蔬菜吃。每人每天吃500克蔬菜、250克水果，再间隔着适量吃些海产品，如海带、紫菜、虾皮等，以及菌菇类，如香菇、蘑菇、木耳等，不仅可满足人体对维生素和矿物质的需要，且能延缓衰老。日本人特别强调吃豆类、全鱼（包括内脏）、海藻、萝卜和南瓜等蔬菜有利长寿，延年益寿。

动物油富含饱和脂肪酸，胆固醇含量高，会导致动脉硬化，诱发心脑血管疾病，宜少吃。植物油含植物（胆）固醇和维生素B，对健康有益。但是人体血内胆固醇并非越低越好，英国最近研究证明，降低胆固醇可使约10%人多活1午，却使癌症发病率与死亡率上升30%，每升血中胆固醇低于5毫摩尔时患癌危险性最大、故最好是吃混合油（动植物油之比为1:2）。

膳食宜清淡，少吃或不吃咸和甜食。有条件者，每天可吃些枣（开胃使脑），或花生、枸杞（补肾明目）、莲子肉等。

例如，一位70岁正常体重、中等身材健康男性老人延寿饮食营养而言，其适量的优质膳食方案是：平均每日食绿色叶蔬菜200克，米面杂粮250克，其他蔬菜200克（如绿叶菜供应不足，须增加黄红色蔬菜及鲜菇类、鲜豆类），水果100克，鲜牛奶1袋，豆腐干50克（豆腐100克或大豆25克），鱼类50克，肉类50克，鸡蛋1枚（每周或10天将蛋换成肝50克），食油25克，碘盐5克。如年龄为80岁或实际体重超过标准体重20%者，可减少米面50克，即每日吃米面杂粮200克，副食数量不变；如果年龄为60岁或身材高大者，应增加米面50克，即每日吃米面杂粮300克，副食数也不变。女性老人只须比同年龄男性老人少供米面50克。

避免喝过多的含糖饮料。

饮水对人体健康也非常重要，尤其是老年人渴觉不太灵敏，导致水摄入量不足，因缺水易引起疾病，加速人体衰老。人要养成每天少量多次经常饮水的良好习惯，一般每日需饮水8杯，不要等感到口渴了才喝水。水能促进人体健康，并有滋润皮肤的美容促进代谢产物排泻的功效。

老年人应尽量少吃油炸、坚硬等不易消化的食物。

生活无规律是有害身体健康的，养成良好生活习惯是人健康长寿的重要环节。坏的习惯是健康大敌，一旦养成不良生活习惯，就会经常地、反复地损害健康。其中，酗酒、嗜烟（其危害有积累作用，慢性而持久）、吸毒、性乱等均可直接破坏人体的免疫功能，恶性肿瘤病因中3/4与饮食不合理、嗜烟、饮酒等不良生活方式有关。