老人喝茶的注意事项和禁忌
老年人饮茶应注意什么
喝茶对人体健康有益,能消暑解渴,但切不可饮茶无度,青壮年要注意,老年人更应注意这一点。因此,老人喝茶应注意:
1.喝浓茶会影响食欲、消化和吸收。茶叶中含有鞣酸,特别是下品茶中含量较多。如果喝浓茶,或者喝浸泡时间过久的茶,则鞣酸溶出较多,而鞣酸可以与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白,形成凝集沉淀。鞣酸还能刺激消化道粘膜收缩,加之鞣酸蛋白的沉淀,这样就会影响胃肠对蛋白质、铁和维生素B等成分的吸收。因此,老年人不宜饭后马上饮茶,以免引起消化不良和某种营养缺乏症。另外,鞣酸有收敛作用,老年人喝浓茶还会引起便秘。
2.喝浓茶对心脏不利,易引起失眠。茶叶含有咖啡碱,咖啡碱有兴奋神经的作用。每一杯茶中约含咖啡碱100毫克左右,浓茶含量会更多些。据报道,70岁以上的老年患者中有44%的心肌纤维化病人,20%有心肌变性,36%有冠心病。老年人的心脏生理机能均已减退,饮浓茶后往往会造成心动过速,心律不齐等症状,严重者可导致心功能不全,况且人到老年多患有高血压和心脏病。因此,患有高血压、心脏病的老年人,就更不应喝浓茶,以防心脏负担过重。另外,睡前不宜喝浓茶,因为睡前喝浓茶常会使心脏负担加重,神经过敏,还会由于精神过度兴奋而造成失眠。
3.有溃疡病的老年人不宜饮茶。茶能刺激胃酸分泌,当胃酸分泌过多时就会使病情加重,所以患有溃疡病的老年人不宜喝茶,尤其不能喝浓茶。
4.不要喝隔夜茶。茶中含有多种营养成分,茶水搁置久时很容易被空气中的细菌污染,因此,喝隔夜茶往往会造成肠道疾病或其它病害。另外,久饱的茶经氧化,芳香成分已挥发掉,茶水已失去原有的风味,变得不堪饮用。
5.不要用茶水服药。这是因为茶中的鞣酸能与药物结合,形成沉淀,从而阻碍吸收,影响药效。
由此可见,老年人饮浓茶过量对身体有害,饮茶要适量适时,否则会适得其反,不利于健康长寿。
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